私の祖母は料理が非常に得意なので、子供の頃からずっと愛情が込もったおいしい料理を作ってもらっています。そのことから、人はおいしい食べ物を食べれば、きっと幸せだと感じるだろうということを学びました。それで、少し前に、病気になった祖母を同じように喜ばせるために、初めて簡単な料理を作りました。別においしそうじゃなかったのに、祖母が喜んでくれたことをきっかけに、暇な時料理を習い始めました。料理をすることは本当に楽しいと思います。何となく科学の実験みたいです。簡単な材料からたくさんの可能性が生まれることはすばらしいんじゃないでしょうか。しかし、残念なことに、私が作った料理はまずそうで、家族が怖がっているようです。幸いなことに、弟は毎回私が作った料理を全部食べてくれます。それに、弟からの一番喧しいコメントは「ちょっと甘すぎるだけだよ」。でも、誕生日などの時、弟は私からいいプレゼントをもらうために、悪いことを言うわけにも行かないんでしょう。

これは1月1日のお正月、オーブンに入れる前のターキーのおしりの写真です。後ろにいる人は母です。どうしてお正月にターキーを食べるでしょうか。それはクリスマスの時叔父さんもターキーを買ったので、私たちはお正月の休み、家族また集まる時にしました。伝統的ではなくて、簡単なレシピを使ったのに、ターキーを焼くのはとても大変でした。それで、皆さん自分で作らないで、外から買ったほうがいいと思います。この写真の中のターキーはまずそうですが、焼いたあとでおいしかったですよ。ホテルから買ったターキーより人気がありました。残念なことに、もう遅れたせいで、焼いたターキーの写真を撮るのを忘れてしまいました。

先月友達が家に来た時一緒に晩ご飯を作る時、「crepes」というデザートを作りました。写真の中のは焼きすぎたcrepeでした。Roti prataになってしまいましたが、友達と一緒に作ったので、どうでもおいしいと思います。
3 comments:
そうだね。料理は面白そうだが、たぶんうまくなるのは努力と才能が必要なんだね。私もアメリカへ行く前に料理の上手の母に簡単な料理ぐらい教えてもらいたいと思う。それで、食費が減られるので、貯金などできるよね。
何でも始めてやるのことはなかなか思うようによくできませんでしょう。Crepesは焼く上、そのままに食べてもいいです。焼かないのは冷たいcrepesと呼ばれます。アイスクリームや甘い果物やチョコレート米やピーナッツやレーズン(raisin)などを入れて、おいしさは焼いたcrepesに負けないと思います。それに料理の能力からすると、冷たいcrepesのような簡単なデザートは、アンさんくらい向きです。それはなぜである、勉強みたいで、料理も心をこめて、もっとがんばってやってみなさい。ハハハ。Peace。
Post a Comment